冷凍野菜

やっと落ち着いた畑の仕事。

夏の間は、畑の仕事・家事・育児と
毎日バタバタあっという間に過ぎていき
気付くと冷蔵庫の中でほうれん草が萎びていたり
賞味期限切れの物が入っていたりと
正直、ダメダメママでした。

それでも、最近は野菜の値段が不安定だったり
収穫を迎えた野菜を色々いただいたりするので
野菜の冷凍保存をするようにしています!
昨日はトマト、白菜、かぼちゃ、ネギを冷凍しました。

トマト、白菜、ネギは使いやすい大きさに切り、冷凍保存用のジップロックに入れます。
これからの時期、鍋やスープに凍ったまま入れてつかえるので時短にもなります!

かぼちゃは小さめに切り、チンしてジップロックに入れ、潰して平らにしてから冷凍しました!
かぼちゃは生のままでも冷凍して、煮物や天ぷらに使えるようなので、今度やってみようと思います。
野菜が傷まないうちに
食べ切れない分を冷凍することで
無駄なく美味しく食べる!
少しは出来るママに近づけたかな?
PayPal クレジット決済
オンラインショップ
中野ファーム
Photo
ブログ

キッチンが走る!出演!

2019年度認定製品です

生産者の顔

 

お問い合わせ

中野ファーム(株)

北海道余市町栄町551-6

 Mail:info@nakano-farm.com

 TEL:0135-22-2203

   FAX:0135-22-2263

(作業中は電話に出られないことがあります)